”I øjeblikket cirka fem timer om ugen. Men fra maj 2010 og året ud, da vi var i økonomiske og ledelsesmæssige vanskeligheder, brugte jeg op mod 20 timer om ugen. Det var for meget ved siden af job og familie, men krisen gjorde det nødvendigt, for selvom det er et græsrodsinitiativ, så er bestyrelsen jo ansvarlig. Det var også alt arbejdet værd, at vi fik sikret, at cafeen består.”